viernes, 16 de mayo de 2008

TUDELANOS CON SALMON AL ACEITE DE MODENA


INGREDIENTES:
Cogollos de Tudela
Salmon
Maiz
Atun
Anchoas
Aceite virgen de oliva
Vinagre de módena
ELABORACION:
Cubrir el plato con salmón
Cortar los cogollos por la mitad y colocarlos alrededor del plato
Añadir el maiz, el atún y decorar con las anchoas
Condimentar con la sal , el aceite y un buen chorrito de vinagre

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