LUBINA A LA MODENA

Esta receta es un poco chorra , pero como tengo una amiga que dice que no cocina pescado porque no tiene ni idea, pues ahí le va.



INGREDIENTES


1 Lubina por persona

Aceite

Ajos

Sal

Vinagre de módena



Decimos en la pescadería que nos preparen las lubinas para asar.

La ponemos en una fuente de horno, y le echamos los ajitos, la sal, la rociamos de aceite y un buen chorretón de vinagre de módena

Yo la pongo en el microondas 5 minutos porque es mas rápido.