domingo, 29 de marzo de 2009

ENSALADILLA RUSA



INGREDIENTES;

* 350 g de patatas

* 250 g de zanahorias.

* 200 g de palitos de cangrejo

* Aceitunas (negras o verdes, a elegir)

* Lactonesa


PREPARACION;

1º.- Poner el en vaso del Th las patatas en trozos grandes y trocealas 3 segundos en velocidad 4. Reservar en el recipiente varoma.

2º Poner las zanahorias y trocearlas 4 segundos en el 5. Ponlas junto a las patatas en el recipiente varoma

3º.- Trocear los palitos de cangrejo, 3 segundos en velocidad 4. giro a la izquierda Ponerlos en un cuenco hondo

4º.- trocear las aceitunas, programa 2 segundos en velocidad 4. Reserva con los palitos .

5º.- Poner las gambas en un plato, echale un chorrito de aceite, y al microondas 1 minuto o 2, dependiendo de la potencia.

6º.- Poner 1/2 litro de agua en el vaso del Thermomix, pon el recipiente varoma con las patatas, las zanahorias y los huevos,

y programa 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

acabe, combrueba que las papas estan echas, de lo contrario,programa unos minutos mas.

7º.- Pon los huevos en el vaso del Th y trocealos 2 segundos en velocidad 4

8º.- Al terminar pon los ingredientes del varoma junto con los palitos de cangrejo, añadele mayonesa o lactonesa y BUEN PROVECHO


LACTONESA


INGREDIENTES:

* 150 g de leche.


* 1 diente de ajo.

* Sal.
* 400 g de aceite.

* El zumo de 1 limón.



PREPARACIÓN;


1º.- Pon una jarra en la tapa del Thermomix, pulsa el peso, y pesa el aceite y reserva

2º.- Pon en el vaso del TH la leche, el ajo y la sal, y programa 1 minuto, 37º, velocidad 5

-Cuando acabe, pon un poco agua en el cubilete (con el fin de que no se levante cuando le añadas el aceite) Programas 3 minutos, 37º, velocidad 5 y vas echando poco a poco el aceite por la tapa del thermomix. Después añades, el limón y mezclas unos segundos en la misma velocidad

4º. Para el thermomix, rectifica la sazón

NOTA: Si se te corta, saca todo del vaso del TH y sin lavarlo, pon 1/4 de cubilete de leche, programa 2 minutos, 37º, velocidad 5 e incorpora por el bocal poco a poco todo lo cortado

4 comentarios:

SORGUI dijo...

que rica esta ensaladilla !!!
besitos

jalapa dijo...

Esta ensaladilla, ya tiene que estar mala, a ver si actualizas....

jalapa dijo...

POS YA VAN DOS MESES CON LA MISMA COMIDA....

Anónimo dijo...

Begoooo ya has llegado de la kedada? jajaja que rica la ensaladilla, una receta sencilla, pero que a mí me encanta. Besitos.