PINCHOS MORUNOS CHEFO

Otra maravilla para no manchar nada la cocina

Colocar todos los pinchos en la cubeta y poner programa 91 durante una hora y cuarto

LENTEJAS CHEFO

Estas lentejitas las hago muy simples, no llevan gran cosa por los niños para que no encuentren nada y anden quitando


INGREDIENTES

Lentejas

Ajo picadito

Zanahoria

Tomatito

1 hoja de Laurel


Pongo todos los ingredientes bien picaditos en la cubeta , añado dos medidas de lentejas y 6 medidas de agua ya que no pongo las lentejas en remojo y lo pongo en el programa 91 durante hora y media , y quedan deliciosas con poca cosa

PATATAS

Patatas asadas en la chefomatic muy facil , rapido y limpio

Pomemos las patatas en la cubeta y programamos programa 91 hora y media y ya esta luego las comeis como querais, al ali oli , con aceite y oregano , al gusto del consumidor

ANILLAS DE CALAMAR

INGREDIENTES


Anillas de calamar

Ajo picado

Peregil picado

Vino blanco

Aceite

Sal


ELABORACION


Ponemos en la cubeta un chorretón de aceite y le echamos el perejil y el ajo todo bien picado , yo lo he utilizado del de bolsas que vendan ya picadito y programamos menu plancha con la olla abierta para que se dore un poco .

A continuación añadimos las anillas de calamar y un chorreton de vino blanco y la sal y programamos menu cocina con la olla cerrada

Listo para comer en 8 minutitos

MERLUZA CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS

INGREDIENTES

* 1 cola de merluza en rodajas

* 8-16 almejas u 8 mejillones

* 8-16 gambas enteras sin pelar o peladas solo las colas

* Sal (con precaución)

* Pimienta blanca molida

* 10 gr. de perejil sin tallos

* 3 ó 4 dientes de ajo

* 50 gr. de aceite de oliva virgen extra

* 1 trozo de guindilla * 20 gr. de harina (opcional)

* 100 gr. de agua

* 100 gr. de vino blanco seco


PREPARACION:

Pintar con aceite el recipiente y la bandeja del Varoma

Colocar el pescado, las almejas o mejillones y las gambas.

Sazonar con sal y pimienta y regar con un chorrito de aceite. Reservar.

Salsa: Poner en el vaso las hojas de perejil bien seco y picarlas 5 seg., vel. 6. Reservar

Poner los ajos en el vaso y triturar 5 seg., vel. 5.

Añadir el aceite y la guindilla y programar 5 min., 100º, vel. 1.

Añadir la harina y rehogar 1 min., 100º, vel. 1.

Incorporar el vino, el agua, el perejil y la sal y programar 15 min. Temp. Varoma, vel. 1.

Colocar el Varoma encima. Cuando finalice, colocar el pescado en una fuente, rectificar el punto de sal de la salsa y echarla sobre el pescado.

NOTA: Puede añadir a la salsa en los últimos minutos: espárragos blancos, guisantes congelados (descongelados), huevos duros cortados en cuartos, etc